Buenas prácticas de Manufactura
— CAPACITACIÓN CONTINUADA.
Capacitamos a tu equipo en normas de higiene, conservación y manejo seguro de alimentos para garantizar inocuidad y evitar enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).
Aprenderán a:
— Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura.
— Manejar residuos y controlar plagas.
— Identificar y prevenir riesgos de contaminación.
— Conservar y almacenar adecuadamente materias primas.
— Cumplir con la normatividad sanitaria vigente.
—Dirigido a: Cocineros, auxiliares, pasteleros, personal del servicio y producción de alimentos.
—Si necesitas que tu personal se capacite sin detener la operación, ofrecemos nuestro curso 100% virtual, con acceso flexible y soporte técnico.
Cumple requisitos legales
Certificación inmediata | Disponible 24/7
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